Datenschutzerklärung
Ihre Privatsphäre ist uns wichtig. Diese Datenschutzerklärung erklärt, wie wir Ihre persönlichen Daten sammeln, verwenden und schützen.
Letzte Aktualisierung:
Grundlegende Informationen
Verantwortlicher:
Ernährungsberatung Stuttgart
Prager Straße 67
01069 Dresden
Kontaktdaten:
Telefon: +49 30 870011
E-Mail: [email protected]
Öffnungszeiten: Mo-Fr: 9:00-18:00, Sa: 9:00-13:00
Datenschutzbeauftragter:
Sie können unseren Datenschutzbeauftragten unter der oben genannten Adresse oder per E-Mail kontaktieren.
Wichtige Prinzipien
- Transparenz bei der Datenverarbeitung
- Datenschutz durch Technikgestaltung
- Datensparsamkeit und Zweckbindung
- Einhaltung der DSGVO
Welche Daten erheben wir?
Persönliche Daten
- • Name und Kontaktdaten
- • E-Mail-Adresse
- • Telefonnummer
- • Postanschrift
- • Geburtsdatum (optional)
Technische Daten
- • IP-Adresse
- • Browser-Typ und -Version
- • Betriebssystem
- • Aufrufzeit und -datum
- • Referrer-URL
Gesundheitsdaten
- • Ernährungsgewohnheiten
- • Gesundheitsziele
- • Körperliche Daten (Größe, Gewicht)
- • Allergien und Unverträglichkeiten
- • Medizinische Vorgeschichte (optional)
Wie wir Ihre Daten sammeln
Direkte Erhebung
- • Kontaktformulare
- • Beratungstermine
- • Newsletter-Anmeldung
- • Telefon- oder E-Mail-Kontakt
- • Persönliche Beratungsgespräche
Automatische Erhebung
- • Cookies und ähnliche Technologien
- • Server-Logfiles
- • Analyse-Tools (anonymisiert)
- • Sicherheitsmaßnahmen
- • Website-Nutzungsanalyse
Wofür verwenden wir Ihre Daten?
Zwecke der Datenverarbeitung
Beratungsdienstleistungen
Erstellung individueller Ernährungspläne und Beratung basierend auf Ihren persönlichen Daten und Gesundheitszielen.
Kommunikation
Beantwortung Ihrer Anfragen, Terminvereinbarungen und Bereitstellung von Informationen über unsere Dienstleistungen.
Rechtliche Verpflichtungen
Erfüllung gesetzlicher Aufbewahrungspflichten und Nachweisführung im Bereich der Gesundheitsberatung.
Qualitätssicherung
Verbesserung unserer Dienstleistungen durch anonymisierte Auswertung der Kundenzufriedenheit und Beratungsqualität.
Rechtsgrundlagen (Art. 6 DSGVO)
Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a)
Für Newsletter-Anmeldungen und freiwillige Angaben zu Gesundheitsdaten.
Vertragserfüllung (Art. 6 Abs. 1 lit. b)
Für die Durchführung des Beratungsvertrags und alle damit verbundenen Leistungen.
Berechtigte Interessen (Art. 6 Abs. 1 lit. f)
Für Website-Analyse, Sicherheitsmaßnahmen und Verbesserung unserer Dienstleistungen.
Gesundheitsvorsorge (Art. 9 Abs. 2 lit. h)
Spezielle Kategorien von Gesundheitsdaten für Beratungszwecke.
Ihre Rechte als betroffene Person
Auskunftsrecht
Sie haben das Recht auf Auskunft über die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten.
Berichtigungsrecht
Sie können die Berichtigung unrichtiger oder unvollständiger Daten verlangen.
Löschungsrecht
Sie können die Löschung Ihrer Daten unter bestimmten Voraussetzungen verlangen.
Einschränkungsrecht
Sie können die Einschränkung der Verarbeitung Ihrer Daten verlangen.
Datenübertragbarkeit
Sie haben das Recht, Ihre Daten in einem strukturierten Format zu erhalten.
Widerspruchsrecht
Sie können der Verarbeitung Ihrer Daten widersprechen, insbesondere bei Direktwerbung.
Wie Sie Ihre Rechte ausüben können
Kontaktmöglichkeiten
Per E-Mail:
[email protected]
Per Post:
Ernährungsberatung Stuttgart
Prager Straße 67
01069 Dresden
Telefonisch:
+49 30 870011
Bearbeitungsfristen
• Wir bearbeiten Ihre Anfrage in der Regel innerhalb von 4 Wochen
• Bei komplexen Sachverhalten kann die Bearbeitung bis zu 3 Monate dauern
• Sie erhalten eine Bestätigung über den Eingang Ihrer Anfrage
• Bei berechtigten Zweifeln können wir einen Identitätsnachweis verlangen
Datensicherheit und Speicherdauer
Sicherheitsmaßnahmen
Technische Sicherheit
SSL-Verschlüsselung, regelmäßige Sicherheitsupdates, Firewall-Schutz
Organisatorische Sicherheit
Schulung der Mitarbeiter, Zugangskontrollen, Vertraulichkeitsvereinbarungen
Sichere Server
Professionelle Hosting-Anbieter mit ISO-Zertifizierung in Deutschland
Datenverschlüsselung
Verschlüsselung sensibler Daten sowohl bei der Übertragung als auch im Ruhezustand
Speicherdauer
Beratungsdaten
10 Jahre nach Abschluss der Beratung (gesetzliche Aufbewahrungsfrist)
Kontaktdaten
Bis zur Löschung durch den Betroffenen oder 3 Jahre nach letztem Kontakt
Website-Daten
Server-Logfiles: 7 Tage, anonymisierte Nutzungsdaten: 14 Monate
Marketingdaten
Bis zum Widerruf der Einwilligung oder 2 Jahre nach letztem Newsletter
Gesundheitsdaten
Gesonderte Verschlüsselung und 10 Jahre Aufbewahrung nach Abschluss
Automatische Löschung und Anonymisierung
Löschkriterien
- • Ablauf der Aufbewahrungsfristen
- • Widerruf von Einwilligungen
- • Erfüllung des Verarbeitungszwecks
- • Ablauf gesetzlicher Aufbewahrungspflichten
- • Antrag auf Löschung durch den Betroffenen
Löschverfahren
- • Sichere Löschung von Datenträgern
- • Anonymisierung statt Löschung bei statistischen Zwecken
- • Protokollierung der Löschvorgänge
- • Verständigung von Auftragsverarbeitern
- • Bestätigung der vollständigen Löschung
Cookies und Tracking-Technologien
Verwendung von Cookies
Notwendige Cookies
- • Session-Management
- • Sicherheitsfunktionen
- • Grundlegende Website-Funktionen
- • Formular-Funktionalität
Rechtsgrundlage: Berechtigtes Interesse (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO)
Analyse-Cookies
- • Google Analytics (anonymisiert)
- • Website-Nutzungsstatistiken
- • Verbesserung der Benutzererfahrung
- • Identifikation von Problembereichen
Rechtsgrundlage: Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO)
Browser-Einstellungen
Sie können Cookies in Ihrem Browser jederzeit deaktivieren oder löschen.
- • Chrome: Einstellungen → Datenschutz
- • Firefox: Einstellungen → Datenschutz
- • Safari: Einstellungen → Datenschutz
- • Edge: Einstellungen → Datenschutz
Cookie-Banner
Bei Ihrem ersten Besuch unserer Website wird ein Cookie-Banner angezeigt.
- • Auswahl nach Kategorien
- • Individuelle Einstellungen
- • Spätere Änderung möglich
- • Detaillierte Informationen
Third-Party-Services
Wir verwenden folgende externe Dienste:
- • Google Analytics (anonymisiert)
- • Google Fonts
- • YouTube (nur mit Ihrer Zustimmung)
- • Social Media Plugins
Ihre Beschwerderechte
Bei Beschwerden
Sollten Sie mit unserer Datenverarbeitung nicht einverstanden sein, können Sie sich jederzeit beschweren:
Zuständige Aufsichtsbehörde:
Sächsischer Datenschutzbeauftragter
Bernhard-von-Lindenau-Platz 1
01067 Dresden
Kontakt:
Telefon: +49 351 85471 01
E-Mail: [email protected]
Website: www.datenschutz.sachsen.de
Gütliche Einigung
Bevor Sie sich an die Aufsichtsbehörde wenden, bitten wir Sie, zunächst mit uns Kontakt aufzunehmen:
- • Wir bemühen uns um eine schnelle Lösung
- • Transparente Aufklärung von Problemen
- • Kompromissbereitschaft bei berechtigten Anliegen
- • Direkter Kontakt zu unserem Datenschutzbeauftragten
Die meisten Datenschutzkonflikte lassen sich durch direkte Kommunikation schnell und einvernehmlich lösen.
Beschwerdegründe
- • Verletzung von Datenschutzrechten
- • Unzureichende Information über Datenverarbeitung
- • Verweigerung von Betroffenenrechten
- • Unangemessene Datenverarbeitung
- • Mangelnde Datensicherheit
Beschwerdeverfahren
- • Schriftliche Beschwerde empfohlen
- • Beschwerdefrist: 1 Jahr nach Kenntnis
- • Kostenfreies Verfahren
- • Anonymisierung auf Wunsch möglich
- • Keine vorherige Pflicht zur Klage
Änderungen dieser Datenschutzerklärung
Anpassungen
Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung bei Bedarf zu aktualisieren, um Änderungen in der Rechtslage oder bei unseren Dienstleistungen zu berücksichtigen.
Gründe für Änderungen:
- • Gesetzesänderungen oder neue Rechtsprechung
- • Neue Dienstleistungen oder Funktionen
- • Technische Weiterentwicklungen
- • Änderungen in unseren Geschäftsprozessen
Benachrichtigungen
Bei wesentlichen Änderungen werden wir Sie über geeignete Kanäle informieren:
- • E-Mail-Benachrichtigung an registrierte Nutzer
- • Hinweis auf der Website (Banner oder Pop-up)
- • Aktualisierung des "Letzte Aktualisierung"-Datums
- • Archivierung älterer Versionen
Aktuelle Version:
Rückwärtskompatibilität
Wir bemühen uns, die Datenschutzerklärung so zu gestalten, dass bereits erhobene Daten weiterhin im Rahmen der ursprünglichen Einwilligungen verwendet werden können. Bei Änderungen, die eine neue Einwilligung erfordern, werden wir diese gesondert einholen.
Kontakt für Datenschutzfragen
Haben Sie Fragen zum Datenschutz oder möchten Sie Ihre Rechte geltend machen? Wir sind für Sie da.
Öffnungszeiten: Mo-Fr: 9:00-18:00, Sa: 9:00-13:00